SEA360GROUP / CHẾ BIẾN & ĐÓNG GÓI

Chế biến & đóng gói thủy sản

Chuyển nhu cầu thị trường thành quy cách sản phẩm rõ ràng, từ nguyên liệu đến bao gói và bàn giao.

SEA360GROUP · 360

Đúng quy cách. Rõ trách nhiệm từng công đoạn.

SEA360GROUP phối hợp với đơn vị thực hiện để xây phương án chế biến và đóng gói theo từng đơn hàng. Loài cá, dạng sản phẩm, yêu cầu chất lượng, bao bì, thông tin nhãn và điều kiện giao nhận được làm rõ trước khi triển khai.

Dạng nguyên con, phi lê còn da, phi lê bỏ da và cắt khúc theo từng sản phẩm.
Bao bì sản phẩm theo nhận diện SEA360 EX; nội dung nhãn được xác nhận theo đơn hàng và thị trường.
Hồ sơ, lịch thực hiện và trách nhiệm được thống nhất với các bên liên quan.

Trao đổi phương án

BỐN LỚP VẬN HÀNH

Rõ từng nguồn lực. Kết nối từng công đoạn.

Hạ tầng

Bố trí luồng nguyên liệu và thành phẩm

Trao đổi công đoạn tiếp nhận, sơ chế, chế biến, bao gói và bảo quản cùng đơn vị thực hiện theo phương án sản phẩm.

Thiết bị

Lựa chọn công nghệ theo quy cách

Làm rõ phương pháp chế biến, cấp đông nếu có, thiết bị đóng gói và điều kiện bảo quản phù hợp với yêu cầu đã thống nhất.

Nhân sự

Phối hợp sản xuất và kiểm tra lô hàng

Xác định đầu mối vận hành, các điểm kiểm tra, thông tin lô và hồ sơ bàn giao giữa SEA360GROUP, đơn vị thực hiện và khách hàng.

Sản phẩm & đầu ra

Sản phẩm và bao bì SEA360 EX

Xác nhận dạng hàng, cỡ, khối lượng tịnh, quy cách túi/thùng, nội dung nhãn và lịch giao trước khi thực hiện.

CÁCH PHỐI HỢP

Từ yêu cầu sản phẩm đến bàn giao lô hàng.

01
Tiếp nhận quy cách
Làm rõ loài, dạng hàng, cỡ, số lượng, thị trường và thời gian cần hàng.
02
Xác nhận phương án thực hiện
Trao đổi với đơn vị thực hiện về công đoạn, yêu cầu chất lượng, bao gói và tiến độ.
03
Thực hiện theo thông tin đã duyệt
Phối hợp ghi nhận lô, kiểm tra quy cách và thông tin bao bì theo thỏa thuận.
04
Bàn giao và phản hồi
Đối chiếu hồ sơ, điều kiện vận chuyển và tiêu chí tiếp nhận; tiếp nhận phản hồi sau giao.